Influence of inulin and oligofructose on survival of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium sp: in graviola synbiotic ice cream (2011)
- Autores:
- Autor USP: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: VITAMINA B12 (DEFICIÊNCIA); LACTOBACILLUS; GRAVIOLA
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences
- ISSN: 1984-8250
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 47, suppl. 1, p. 33 res. FCF062, 2011
- Nome do evento: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo
-
ABNT
COSTA, Carolina e SOUZA, Graziela Leal e SAAD, Susana Marta Isay. Influence of inulin and oligofructose on survival of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium sp: in graviola synbiotic ice cream. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 26 abr. 2024. , 2011 -
APA
Costa, C., Souza, G. L., & Saad, S. M. I. (2011). Influence of inulin and oligofructose on survival of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium sp: in graviola synbiotic ice cream. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Costa C, Souza GL, Saad SMI. Influence of inulin and oligofructose on survival of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium sp: in graviola synbiotic ice cream. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 33 res. FCF062.[citado 2024 abr. 26 ] -
Vancouver
Costa C, Souza GL, Saad SMI. Influence of inulin and oligofructose on survival of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium sp: in graviola synbiotic ice cream. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 33 res. FCF062.[citado 2024 abr. 26 ] - Amaranth and okara increase gastrointestinal in vitro resistance of probiotic strains in a fermented soy product
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