Predicting pork quality using Vis/NIR spectroscopy (2015)
- Authors:
- USP affiliated authors: SILVA, SAULO DA LUZ E - FZEA ; GOMIDE, CATARINA ABDALLA - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1016/j.meatsci.2015.04.018
- Subjects: ESPECTROSCOPIA; SUÍNOS; CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE)
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Meat Science
- ISSN: 0309-1740
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 108, p. 37-43, Oct. 2015
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
BALAGE, Juliana Monteiro et al. Predicting pork quality using Vis/NIR spectroscopy. Meat Science, v. 108, p. 37-43, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2015.04.018. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Balage, J. M., Silva, S. da L. e, Gomide, C. A., Bonin, M. de N., & Figueira, A. C. (2015). Predicting pork quality using Vis/NIR spectroscopy. Meat Science, 108, 37-43. doi:10.1016/j.meatsci.2015.04.018 -
NLM
Balage JM, Silva S da L e, Gomide CA, Bonin M de N, Figueira AC. Predicting pork quality using Vis/NIR spectroscopy [Internet]. Meat Science. 2015 ; 108 37-43.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2015.04.018 -
Vancouver
Balage JM, Silva S da L e, Gomide CA, Bonin M de N, Figueira AC. Predicting pork quality using Vis/NIR spectroscopy [Internet]. Meat Science. 2015 ; 108 37-43.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2015.04.018 - Influencia de diferentes relacoes cation-anionicas sobre o balanco de minerais em ovinos
- Crescimento em girinos de rã-touro "Rana Catesbeiana" alimentados com diferentes rações experimentais
- Aspectos comportamentais em cães e gatos
- Estudos da composição quimico-bromatológica e das frações nitrogenadas e fibrosas de diferentes estercos de aves
- Estabelecendo uma nova forma de comunicação com a população de Pirassununga
- Composição centesimal e valor nutricional da proteína de diferentes farinhas de peixe para a tilápia do Nilo
- Estudos da qualidade física, química e microbiológica de filés de piracanjuba (Brycon orbignyanus Valenciennes, 1849) submetidos à salga seca e úmida
- Espessura de gordura subcutânea e área do músculo Longissimus de animais Nelore provenientes de três linhas de seleção para crescimento
- Estimativa de características de carcaça e ponto ideal de abate por ultra-sonografia, em bovinos submetidos a diferentes níveis energéticos na ração
- Ultrassonografia em tempo real, análise de vídeo imagem e infravermelho como ferramentas para determinação da qualidade da carne bovina
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.meatsci.2015.04.018 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
