Antropologia da nutrição: alimentação e identidade cultural (2015)
- Autores:
- Autor USP: PHILIPPI, SONIA TUCUNDUVA - FSP
- Unidade: FSP
- Assuntos: DIETÉTICA; ALIMENTAÇÃO (ASPECTOS ANTROPOLÓGICOS); NUTRIÇÃO (ASPECTOS CULTURAIS)
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Editora: Manole
- Local: Barueri, SP
- Data de publicação: 2015
- Fonte:
- Título do periódico: Dietética: princípios para o planejamento de uma alimentação saudável
-
ABNT
ALVARENGA, Marle e PHILIPPI, Sonia Tucunduva. Antropologia da nutrição: alimentação e identidade cultural. Dietética: princípios para o planejamento de uma alimentação saudável. Barueri, SP: Manole. . Acesso em: 23 abr. 2024. , 2015 -
APA
Alvarenga, M., & Philippi, S. T. (2015). Antropologia da nutrição: alimentação e identidade cultural. Dietética: princípios para o planejamento de uma alimentação saudável. Barueri, SP: Manole. -
NLM
Alvarenga M, Philippi ST. Antropologia da nutrição: alimentação e identidade cultural. Dietética: princípios para o planejamento de uma alimentação saudável. 2015 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
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