Probiotic microparticles obtained by spray chilling and complex coacervation (2015)
- Autores:
- Autor USP: TRINDADE, CARMEN SILVIA FAVARO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Assuntos: PROBIÓTICOS; MICROENCAPSULAÇÃO
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Editora: Delft University of Technology
- Local: Delft
- Data de publicação: 2015
- Fonte:
- Título do periódico: Proceedings
- Nome do evento: International Conference on Bioencapsulation
-
ABNT
SILVA, Marluci Palazzolli et al. Probiotic microparticles obtained by spray chilling and complex coacervation. 2015, Anais.. Delft: Delft University of Technology, 2015. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Silva, M. P., Tulini, F. L., Matos Junior, F. E. de, & Fávaro-Trindade, C. S. (2015). Probiotic microparticles obtained by spray chilling and complex coacervation. In Proceedings. Delft: Delft University of Technology. -
NLM
Silva MP, Tulini FL, Matos Junior FE de, Fávaro-Trindade CS. Probiotic microparticles obtained by spray chilling and complex coacervation. Proceedings. 2015 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
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