Associação entre o padrão alimentar e a densidade mineral óssea de mulheres menopausadas com osteoporose (2014)
- Authors:
- Autor USP: FRANÇA, NATASHA APARECIDA GRANDE DE - FSP
- Unidade: FSP
- Sigla do Departamento: HSP
- DOI: 10.11606/D.6.2016.tde-21102014-105421
- Subjects: DENSIDADE ÓSSEA; MENOPAUSA; OSTEOPOROSE (FEMININO); DIETA; COMPORTAMENTO ALIMENTAR
- Keywords: Densidade Mineral Óssea; Padrão Alimentar; Dieta
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: Introdução: A osteoporose requer estratégias para prevenir sua progressão, garantindo melhores condições de vida aos pacientes. Padrões alimentares fornecem informações sobre a influência da dieta global, contribuindo para o cuidado desses indivíduos. Objetivo: Investigar a associação entre o padrão alimentar e a densidade mineral óssea de mulheres menopausadas com osteoporose. Métodos: Trata-se de estudo transversal com 156 mulheres (> 45 anos), atendidas em ambulatório da cidade de São Paulo, Brasil. Densidade Mineral Óssea (DMO; g/cm2) da coluna (CL), fêmur total (FT), colo do fêmur (CF) e corpo total (CT) foram obtidas por absorciometria de feixe duplo. Peso (kg), estatura (m), Índice de Massa Corporal (IMC; kg/m2), gordura corporal (g), massa magra (g) e informações sobre os hábitos de vida também foram obtidos. A dieta foi avaliada por registro alimentar de 3 dias. Os padrões alimentares (PA) foram derivados via análise fatorial por componentes principais a partir de 13 grupos de alimentos. Utilizou-se regressão linear múltipla ajustada para ingestão energética e de cálcio, idade, tempo de menopausa e massa magra. Também foi conduzida ANOVA Two-way para avaliar a associação integrada dos PA com o IMC sobre a DMO, seguida de regressão linear estratificada pelas categorias de IMC. Adotou-se significância de 5 por cento . Resultados: Obteve-se 5 PA: 1) Saudável (frutas, hortaliças, tubérculos e raízes); 2) Carne vermelha e cereais refinados; 3) Laticínios magros;4) Doces, café e chás; e 5) Ocidental (sucos artificiais, refrigerantes, snacks, pizzas, tortas e gorduras). O padrão Doces, café e chás foi inversamente associado à DMO do FT ( = -0.178; CI 95 por cento: -0.039 - -0.000) e à DMO do CT ( = -0,320; CI 95 por cento: -0,059 - -0,017). O padrão Saudável apresentou associação positiva com a DMO do FT entre as mulheres com IMC normal ( = 0,251; CI 95 por cento: 0,002 0,056). Conclusão: Uma dieta com elevada ingestão de doces, café e chás teve associação negativa com a DMO do fêmur e corpo total, enquanto o PA Saudável foi positivamente associado à DMO do fêmur entre aquelas com IMC normal.
- Imprenta:
- Data da defesa: 16.05.2014
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- Cor do Acesso Aberto: gold
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-
ABNT
FRANÇA, Natasha Aparecida Grande de. Associação entre o padrão alimentar e a densidade mineral óssea de mulheres menopausadas com osteoporose. 2014. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2014. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.2016.tde-21102014-105421. Acesso em: 14 maio 2024. -
APA
França, N. A. G. de. (2014). Associação entre o padrão alimentar e a densidade mineral óssea de mulheres menopausadas com osteoporose (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.2016.tde-21102014-105421 -
NLM
França NAG de. Associação entre o padrão alimentar e a densidade mineral óssea de mulheres menopausadas com osteoporose [Internet]. 2014 ;[citado 2024 maio 14 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2016.tde-21102014-105421 -
Vancouver
França NAG de. Associação entre o padrão alimentar e a densidade mineral óssea de mulheres menopausadas com osteoporose [Internet]. 2014 ;[citado 2024 maio 14 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2016.tde-21102014-105421 - Obesidade associada às reduzidas massa magra e massa óssea: uma emergente e complexa relação envolvendo alterações bioquímicas, metabólicas e funcionais
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Informações sobre o DOI: 10.11606/D.6.2016.tde-21102014-105421 (Fonte: oaDOI API)
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