Comparative measuremement and evaluation of the quenching intensity of palm oil and canola oil based on temperature gradients (2016)
- Authors:
- Autor USP: CANALE, LAURALICE DE CAMPOS FRANCESCHINI - EESC
- Unidade: EESC
- Subjects: TRANSFERÊNCIA DE CALOR; ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS; MATERIAIS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Hangzhou, China
- Date published: 2016
- Source:
- Título do periódico: Proceedings
- Conference titles: Asian Conference on Heat Treatment and Surface Engineering
-
ABNT
LISCIC, Bozidar et al. Comparative measuremement and evaluation of the quenching intensity of palm oil and canola oil based on temperature gradients. 2016, Anais.. Hangzhou, China: Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2016. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Liscic, B., Matijevic, B., Totten, G. E., & Canale, L. de C. F. (2016). Comparative measuremement and evaluation of the quenching intensity of palm oil and canola oil based on temperature gradients. In Proceedings. Hangzhou, China: Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Liscic B, Matijevic B, Totten GE, Canale L de CF. Comparative measuremement and evaluation of the quenching intensity of palm oil and canola oil based on temperature gradients. Proceedings. 2016 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Liscic B, Matijevic B, Totten GE, Canale L de CF. Comparative measuremement and evaluation of the quenching intensity of palm oil and canola oil based on temperature gradients. Proceedings. 2016 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Caracterização de óleos vegetais como alternativa para meios de têmpera
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