Chemical characterization, bioactive compounds, centesimal composition and mineral contents in abiurana, a native fruit of the Brazilian Atlantic Forest (2018)
- Autores:
- Autor USP: JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.17660/actahortic.2018.1194.193
- Assuntos: FLAVONOIDES; PÓS-COLHEITA; PLANTAS NATIVAS; COMPOSTOS FENÓLICOS; FRUTAS TROPICAIS; MATA ATLÂNTICA
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Editora: International Society for Horticultural Science (ISHS)
- Local: Leuven
- Data de publicação: 2018
- Fonte:
- Título do periódico: Acta Horticulturae
- ISSN: 0567-7572
- Volume/Número/Paginação/Ano: n. 1194, p. 1375-1382, 2018
- Nome do evento: International Postharvest Symposium: Enhancing Supply Chain and Consumer Benefits - Ethical and Technological Issues
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
SILVA, A. P. G. da e MIGUEL, A. C. A e JACOMINO, Angelo Pedro. Chemical characterization, bioactive compounds, centesimal composition and mineral contents in abiurana, a native fruit of the Brazilian Atlantic Forest. Acta Horticulturae. Leuven: International Society for Horticultural Science (ISHS). Disponível em: https://doi.org/10.17660/actahortic.2018.1194.193. Acesso em: 23 abr. 2024. , 2018 -
APA
Silva, A. P. G. da, Miguel, A. C. A., & Jacomino, A. P. (2018). Chemical characterization, bioactive compounds, centesimal composition and mineral contents in abiurana, a native fruit of the Brazilian Atlantic Forest. Acta Horticulturae. Leuven: International Society for Horticultural Science (ISHS). doi:10.17660/actahortic.2018.1194.193 -
NLM
Silva APG da, Miguel ACA, Jacomino AP. Chemical characterization, bioactive compounds, centesimal composition and mineral contents in abiurana, a native fruit of the Brazilian Atlantic Forest [Internet]. Acta Horticulturae. 2018 ;( 1194): 1375-1382.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.17660/actahortic.2018.1194.193 -
Vancouver
Silva APG da, Miguel ACA, Jacomino AP. Chemical characterization, bioactive compounds, centesimal composition and mineral contents in abiurana, a native fruit of the Brazilian Atlantic Forest [Internet]. Acta Horticulturae. 2018 ;( 1194): 1375-1382.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.17660/actahortic.2018.1194.193 - Processamento mínimo de tangor Murcott em três tipos de corte
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Informações sobre o DOI: 10.17660/actahortic.2018.1194.193 (Fonte: oaDOI API)
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