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Influencia das concentracoes iniciais de acucares e de levedura na quantidade de celulas produzidas em fermentacao alcoolica descontinua de mosto de melaco de cana-de-acucar (1982)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: QUEIROZ, MARIA DE FATIMA VIEIRA DE - EP
  • USP Schools: EP
  • Sigla do Departamento: PQI
  • Subjects: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA; MELAÇO
  • Language: Português
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 24.08.1982

  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    EPBC31200028016FD-431
    How to cite
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    • ABNT

      QUEIROZ, Maria de Fatima Vieira de; BORZANI, Walter. Influencia das concentracoes iniciais de acucares e de levedura na quantidade de celulas produzidas em fermentacao alcoolica descontinua de mosto de melaco de cana-de-acucar. 1982.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1982.
    • APA

      Queiroz, M. de F. V. de, & Borzani, W. (1982). Influencia das concentracoes iniciais de acucares e de levedura na quantidade de celulas produzidas em fermentacao alcoolica descontinua de mosto de melaco de cana-de-acucar. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Queiroz M de FV de, Borzani W. Influencia das concentracoes iniciais de acucares e de levedura na quantidade de celulas produzidas em fermentacao alcoolica descontinua de mosto de melaco de cana-de-acucar. 1982 ;
    • Vancouver

      Queiroz M de FV de, Borzani W. Influencia das concentracoes iniciais de acucares e de levedura na quantidade de celulas produzidas em fermentacao alcoolica descontinua de mosto de melaco de cana-de-acucar. 1982 ;

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