Contribuição ao estudo da suplementação alimentar como atividade de nutrição em programas de saúde: análise de uma experiência na Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo (1982)
- Authors:
- Autor USP: PHILIPPI, SONIA TUCUNDUVA - FSP
- Unidade: FSP
- Sigla do Departamento: HSP
- DOI: 10.11606/D.6.2018.tde-11052018-153209
- Subjects: SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR; CUIDADO PRÉ-NATAL; CUIDADO DO LACTENTE; CUIDADO DA CRIANÇA; PROGRAMAS DE NUTRIÇÃO; PROGRAMAS NACIONAIS DE SAÚDE; REGIONALIZAÇÃO
- Language: Português
- Abstract: O presente trabalho é uma contribuição ao estudo da Atividade de Nutrição - Suplementação Alimentar em Programas de Saúde procurando analisar uma experiência na Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo, por ter se vivenciado o processo desde o diagnóstico até a implantação e o seu desenvolvimento durante o período de 1977 a 1981. Conceitua a Suplementação Alimentar como forma de intervenção nutricional aos grupos vulneráveis de alto risco, bem como traz a discussão essa forma de intervenção no setor saúde e a opção para o Estado de São Paulo. Na análise dos dados ressalta-se que a proporção da população estimada de crianças menores de um ano do Estado de São Paulo, que se inscreveram nos Programas para os anos de 1977 a 1981 foi de 61.3% e para as gestantes foi de 18,9%. A cobertura na Suplementação Alimentar para crianças menores de um ano, para o período, aumentou de 62. 3% para 77.8%. Observa-se a tendência ao declínio ao se analisar a cobertura na Suplementação Alimentar para gestantes: 90.9% em 1977 e 65.1% em 1981. Para o período observado iniciaram a Suplementação Alimentar na Secretaria da Saúde um total de 1.274.851 crianças menores de 1 ano, 41.133 crianças de 1 a 4 anos, 366.944 nutrizes e 515.998 gestantes.Em função desta análise e a dos aspectos técnicos-operacionais da atividade de Suplementação Alimentar, para o período, concluiu-se sobretudo pela necessidade de melhor sistematizar, operacionalizar e avaliar estes aspectos na tentativa de assegurar a eficácia da Suplementação Alimentar nos Programas de Saúde em função dos grupos assistidos, volumes de suplementos alimentares distribuídos, recursos dispendidos e objetivos propostos.
- Imprenta:
- Data da defesa: 14.09.1982
- Este periódico é de acesso aberto
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- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc-sa
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ABNT
PHILIPPI, Sonia Tucunduva. Contribuição ao estudo da suplementação alimentar como atividade de nutrição em programas de saúde: análise de uma experiência na Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo. 1982. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1982. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.2018.tde-11052018-153209. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Philippi, S. T. (1982). Contribuição ao estudo da suplementação alimentar como atividade de nutrição em programas de saúde: análise de uma experiência na Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.2018.tde-11052018-153209 -
NLM
Philippi ST. Contribuição ao estudo da suplementação alimentar como atividade de nutrição em programas de saúde: análise de uma experiência na Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo [Internet]. 1982 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2018.tde-11052018-153209 -
Vancouver
Philippi ST. Contribuição ao estudo da suplementação alimentar como atividade de nutrição em programas de saúde: análise de uma experiência na Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo [Internet]. 1982 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2018.tde-11052018-153209 - Terapia nutricional para transtornos alimentares
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Informações sobre o DOI: 10.11606/D.6.2018.tde-11052018-153209 (Fonte: oaDOI API)
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