Estudo da fermentacao alcoolica por leveduras mutantes deficientes respiratorias de saccharomyces cerevisiae iz-270 e saccharomyces uvarum iz-1904 (1986)
- Authors:
- Autor USP: GASPARINI, NORMA REGINA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LTR
- Subjects: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA; SACCHAROMYCES; LEVEDURAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1986
- Data da defesa: 03.12.1986
-
ABNT
GASPARINI, Norma Regina. Estudo da fermentacao alcoolica por leveduras mutantes deficientes respiratorias de saccharomyces cerevisiae iz-270 e saccharomyces uvarum iz-1904. 1986. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1986. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-023609/. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Gasparini, N. R. (1986). Estudo da fermentacao alcoolica por leveduras mutantes deficientes respiratorias de saccharomyces cerevisiae iz-270 e saccharomyces uvarum iz-1904 (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-023609/ -
NLM
Gasparini NR. Estudo da fermentacao alcoolica por leveduras mutantes deficientes respiratorias de saccharomyces cerevisiae iz-270 e saccharomyces uvarum iz-1904 [Internet]. 1986 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-023609/ -
Vancouver
Gasparini NR. Estudo da fermentacao alcoolica por leveduras mutantes deficientes respiratorias de saccharomyces cerevisiae iz-270 e saccharomyces uvarum iz-1904 [Internet]. 1986 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-023609/
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