Sebo de ucuuba: seu fracionamento e refinacao (1973)
- Autor:
- Autor USP: BARUFFALDI, RENATO - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBT
- Assunto: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS
- Language: Português
- Imprenta:
- Data da defesa: 00.00.1973
-
ABNT
BARUFFALDI, Renato. Sebo de ucuuba: seu fracionamento e refinacao. 1973. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1973. . Acesso em: 28 mar. 2024. -
APA
Baruffaldi, R. (1973). Sebo de ucuuba: seu fracionamento e refinacao (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Baruffaldi R. Sebo de ucuuba: seu fracionamento e refinacao. 1973 ;[citado 2024 mar. 28 ] -
Vancouver
Baruffaldi R. Sebo de ucuuba: seu fracionamento e refinacao. 1973 ;[citado 2024 mar. 28 ] - Sobre varios assuntos de tecnologia de alimentos
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