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Marmelo (cydonia vulgaris,l.) E sua polpa no decorrer do processo de maturacao. Caracteristicas bromatologicas (1973)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: CHITARRA, ADIMILSON BOSCO - FCF
  • USP Schools: FCF
  • Sigla do Departamento: FBA
  • Subjects: BROMATOLOGIA
  • Language: Português
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 00.00.1973

  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    CQ301M07889-FT 641.344 C543m e.2
    How to cite
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    • ABNT

      CHITARRA, Adimilson Bosco; LAJOLO, Franco Maria. Marmelo (cydonia vulgaris,l.) E sua polpa no decorrer do processo de maturacao. Caracteristicas bromatologicas. 1973.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1973.
    • APA

      Chitarra, A. B., & Lajolo, F. M. (1973). Marmelo (cydonia vulgaris,l.) E sua polpa no decorrer do processo de maturacao. Caracteristicas bromatologicas. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Chitarra AB, Lajolo FM. Marmelo (cydonia vulgaris,l.) E sua polpa no decorrer do processo de maturacao. Caracteristicas bromatologicas. 1973 ;
    • Vancouver

      Chitarra AB, Lajolo FM. Marmelo (cydonia vulgaris,l.) E sua polpa no decorrer do processo de maturacao. Caracteristicas bromatologicas. 1973 ;