Ver registro no DEDALUS
Exportar registro bibliográfico

Fracao proteica do coco (cocos nucifera,l.) Materia prima para preparo de "substitutos do leite" (1973)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: CHITARRA, MARIA ISABEL FERNANDES - FCF
  • USP Schools: FCF
  • Sigla do Departamento: FBA
  • Subjects: NUTRIÇÃO HUMANA; LEITE
  • Language: Português
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 00.00.1973

  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    CQ301M07891-FT 663.64 C543f e.2
    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CHITARRA, Maria Isabel Fernandes; POURCHET-CAMPOS, Maria Apparecida. Fracao proteica do coco (cocos nucifera,l.) Materia prima para preparo de "substitutos do leite". 1973.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1973.
    • APA

      Chitarra, M. I. F., & Pourchet-Campos, M. A. (1973). Fracao proteica do coco (cocos nucifera,l.) Materia prima para preparo de "substitutos do leite". Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Chitarra MIF, Pourchet-Campos MA. Fracao proteica do coco (cocos nucifera,l.) Materia prima para preparo de "substitutos do leite". 1973 ;
    • Vancouver

      Chitarra MIF, Pourchet-Campos MA. Fracao proteica do coco (cocos nucifera,l.) Materia prima para preparo de "substitutos do leite". 1973 ;