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Polifenoloxidase de batata (solanum tuberosum) (1984)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: BATISTUTI, JOSE PACHOAL - FCF
  • USP Schools: FCF
  • Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; BATATA
  • Language: Português
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 00.00.1984

  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    CQ301M10779-FT 641.3521 B333p
    How to cite
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    • ABNT

      BATISTUTI, Jose Pachoal; LOURENCO, Euclides Joaquim. Polifenoloxidase de batata (solanum tuberosum). 1984.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1984.
    • APA

      Batistuti, J. P., & Lourenco, E. J. (1984). Polifenoloxidase de batata (solanum tuberosum). Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Batistuti JP, Lourenco EJ. Polifenoloxidase de batata (solanum tuberosum). 1984 ;
    • Vancouver

      Batistuti JP, Lourenco EJ. Polifenoloxidase de batata (solanum tuberosum). 1984 ;