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Estudo da estrutura de micelas reversas na presenca e ausencia de aditivos. Efeito na cinetica e estabilidade de enzimas (1994)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: ALMEIDA, FABIO CENEVIVA LACERDA DE - IQ
  • USP Schools: IQ
  • Sigla do Departamento: QBQ
  • Subjects: BIOQUÍMICA; ENZIMAS
  • Language: Português
  • Abstract: As caracteristicas do centro aquoso de micelas reversas ionicas e nao ionicas, na presenca e ausencia de aditivos, foram estudadas usando tecnicas de fluorescencia e ressonancia de spin electronico. A velocidade transferencia de protons em micelas neutras e pouco modificada. Provou-se que urea se liga preferencialmente a interface de micelas ionicas. O efeito de micelas reversas nas propriedades de quimotripsina foi estudada usando as mesmas tecnicas anteriores bem como estudando atividade e estabilidade termica da enzima. A interacao de quimotripsina com a interface de micelas negativas produz uma rapida perda de atividade enquanto em micelas neutras a enzima permanece estavel. Urea nao desnatura a quimotripsina e altera a distribuicao da enzima entre a interface e o poco aquoso da micela reversa. Os efeitos observados foram atribuidos a interacao do grupo n-terminal da quimotripsina com a interface negativa
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 26.09.1994

  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    CQ301M15141-QT 547.13453 A447es
    How to cite
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    • ABNT

      ALMEIDA, Fabio Ceneviva Lacerda de; CHAIMOVICH GURALNIK, Hernan. Estudo da estrutura de micelas reversas na presenca e ausencia de aditivos. Efeito na cinetica e estabilidade de enzimas. 1994.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1994.
    • APA

      Almeida, F. C. L. de, & Chaimovich Guralnik, H. (1994). Estudo da estrutura de micelas reversas na presenca e ausencia de aditivos. Efeito na cinetica e estabilidade de enzimas. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Almeida FCL de, Chaimovich Guralnik H. Estudo da estrutura de micelas reversas na presenca e ausencia de aditivos. Efeito na cinetica e estabilidade de enzimas. 1994 ;
    • Vancouver

      Almeida FCL de, Chaimovich Guralnik H. Estudo da estrutura de micelas reversas na presenca e ausencia de aditivos. Efeito na cinetica e estabilidade de enzimas. 1994 ;

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