Estudo do comportamento da fosfatase alcalina em micelas reversas ionicas e nao-ionicas (1994)
- Authors:
- Autor USP: ALMEIDA, ANA PAULA VALENTE LACERDA DE - IQ
- Unidade: IQ
- Sigla do Departamento: QBQ
- Subjects: BIOQUÍMICA; ENZIMAS
- Language: Português
- Abstract: Fosfatases alcalinas de e. Coli e intestino de galinha foram incorporadas em micelas reversas de detergentes ionicos (aot) e neutros 9 derivados de polioxietileno. A variacao da atividade enzimatica com a proporcao molar agua/detergente (wo) atinge um maximo em micelas reversas de aot, e sigmoidal com detergentes neutros e depende da natureza da enzima. A estabilidade termica das enzimas foi determinada os dados foram atribuidos a existencia de duas populacoes de enzima, uma com as caracteristicas de enzima dissolvida em agua e outra ligada a interface da micela. Foram determinadas constantes de equilibrio de hidrolise de esteres de fosforo e pirofosfato em micelas reversas. 'AQ IND.EQ' para a hidrolise de fosfoserina aumenta tres vezes com o wo ate atingir o valor em agua. Estes dados mostram que a constante de equilibrio para a hidrolise de esteres de fosfato e pouco afetada por variacoes drasticas de atividade de agua. A constante de equilibrio para a hidrolise de pirofosfato em micelas reversas nunca atinge o valor observado em agua
- Imprenta:
- Data da defesa: 20.09.1994
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ABNT
ALMEIDA, Ana Paula Valente Lacerda de. Estudo do comportamento da fosfatase alcalina em micelas reversas ionicas e nao-ionicas. 1994. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1994. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Almeida, A. P. V. L. de. (1994). Estudo do comportamento da fosfatase alcalina em micelas reversas ionicas e nao-ionicas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Almeida APVL de. Estudo do comportamento da fosfatase alcalina em micelas reversas ionicas e nao-ionicas. 1994 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Almeida APVL de. Estudo do comportamento da fosfatase alcalina em micelas reversas ionicas e nao-ionicas. 1994 ;[citado 2024 abr. 19 ]
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