Aplicacao de modelagem matematica na producao de proteina microbiana por paecilomyces variotii, em hidrolisado hemicelulosico de eucalipto (1996)
- Authors:
- Autor USP: SILVA, JOÃO BATISTA DE ALMEIDA E - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBT
- Subjects: ALIMENTOS; TECNOLOGIA QUÍMICA; BIOTECNOLOGIA
- Language: Português
- Abstract: O objetivo deste trabalho foi mostrar a aplicacao das metodologias estatisticas de modelagem matematica ao estudo do processo fermentativo de producao de proteina microbiana pelo fungo paecilomyces variotii cultivado em hidrolisado hemicelulosico de eucalipto. Conceitos de estatistica multivariada com a aplicacao de tecnicas de planejamento fatorial fracionario foram utilizados para realizar uma triagem das variaveis que de fato sao importantes para o processo. Em seguida, foi feita a quantificacao dos niveis das variaveis significativas do processo, mediante o emprego da metodologia de superficie de resposta
- Imprenta:
- Data da defesa: 24.06.1996
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ABNT
SILVA, João Batista de Almeida e. Aplicacao de modelagem matematica na producao de proteina microbiana por paecilomyces variotii, em hidrolisado hemicelulosico de eucalipto. 1996. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1996. . Acesso em: 13 maio 2024. -
APA
Silva, J. B. de A. e. (1996). Aplicacao de modelagem matematica na producao de proteina microbiana por paecilomyces variotii, em hidrolisado hemicelulosico de eucalipto (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Silva JB de A e. Aplicacao de modelagem matematica na producao de proteina microbiana por paecilomyces variotii, em hidrolisado hemicelulosico de eucalipto. 1996 ;[citado 2024 maio 13 ] -
Vancouver
Silva JB de A e. Aplicacao de modelagem matematica na producao de proteina microbiana por paecilomyces variotii, em hidrolisado hemicelulosico de eucalipto. 1996 ;[citado 2024 maio 13 ] - Brewery waste reuse for protease production by lactic acid fermentation
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