Ocorrencia de vermelhao ( halofilos cromogenicos) em queijaria (1988)
- Authors:
- USP affiliated authors: MORENO, ARLINDO GARCIA - FMVZ ; OLIVEIRA, AFONSO DE LIGUORI - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Assunto: QUEIJO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Comunicacoes Cientificas da Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia da Universidade de Sao Paulo
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.12, n.2 , p.208, 1988
- Conference titles: Semana de Medicina Veterinaria da Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia da Universidade de São Paulo
-
ABNT
MORENO, A G et al. Ocorrencia de vermelhao ( halofilos cromogenicos) em queijaria. Comunicacoes Cientificas da Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia da Universidade de Sao Paulo. São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 24 abr. 2024. , 1988 -
APA
Moreno, A. G., Oliveira, A. L., Moreno, M. F. G., & Mura, O. S. (1988). Ocorrencia de vermelhao ( halofilos cromogenicos) em queijaria. Comunicacoes Cientificas da Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia da Universidade de Sao Paulo. São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. -
NLM
Moreno AG, Oliveira AL, Moreno MFG, Mura OS. Ocorrencia de vermelhao ( halofilos cromogenicos) em queijaria. Comunicacoes Cientificas da Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia da Universidade de Sao Paulo. 1988 ;12( 2 ): 208.[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Moreno AG, Oliveira AL, Moreno MFG, Mura OS. Ocorrencia de vermelhao ( halofilos cromogenicos) em queijaria. Comunicacoes Cientificas da Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia da Universidade de Sao Paulo. 1988 ;12( 2 ): 208.[citado 2024 abr. 24 ] - Acao do nitrito de sodio como agente de cura na preparacao do apresuntado
- Consideracoes e tratamentos acerca da ocorrencia de halofilos cromogenicos (vermelhao) em queijarias
- Acao do nitrito de sodio como agente de cura na preparacao do apresuntado
- Meat dry salt
- Contribuicao ao estudo de metodos descontaminantes aplicados a pimenta-do-reino (pipper magnum) - preta e branca - utilizada na industria de produtos carneos
- Estudo sobre o comprimento e diametro do intestino delgado de suinos da raca landrace , relacionados com a quantidade em quilos de linguica embutidaa
- Sobre o emprego do nitrito de sodio em diferentes dosagens, na preparacao de mortadelas
- Dessa tese vao sair bifes divinos
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