Desenvolvimento de tecnicas de normatizacao dos procedimentos praticados em restaurantes (1987)
- Authors:
- USP affiliated authors: COLOMBO, ANGELO JOSE - FCF ; CUNHA, BRUNO CARLOS DE ALMEIDA - FCF ; BARUFFALDI, RENATO - FCF ; PENNA, THEREZA CHRISTINA VESSONI - FCF ; MACHOSHVILI, IRENE ALEXEEVNA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: RESTAURANTES; SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Anais de Farmacia e Quimica
- Volume/Número/Paginação/Ano: n. esp., p. 8 , 1987
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Produtos Farmaceuticos : Cosmeticos e Afins
-
ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina et al. Desenvolvimento de tecnicas de normatizacao dos procedimentos praticados em restaurantes. Anais de Farmacia e Quimica. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 20 abr. 2024. , 1987 -
APA
Vessoni Penna, T. C., Baruffaldi, R., Colombo, A. J., Almeida Cunha, B. C., Abe, L. E., & Machoshvili, I. A. (1987). Desenvolvimento de tecnicas de normatizacao dos procedimentos praticados em restaurantes. Anais de Farmacia e Quimica. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Vessoni Penna TC, Baruffaldi R, Colombo AJ, Almeida Cunha BC, Abe LE, Machoshvili IA. Desenvolvimento de tecnicas de normatizacao dos procedimentos praticados em restaurantes. Anais de Farmacia e Quimica. 1987 ;( esp.): 8 .[citado 2024 abr. 20 ] -
Vancouver
Vessoni Penna TC, Baruffaldi R, Colombo AJ, Almeida Cunha BC, Abe LE, Machoshvili IA. Desenvolvimento de tecnicas de normatizacao dos procedimentos praticados em restaurantes. Anais de Farmacia e Quimica. 1987 ;( esp.): 8 .[citado 2024 abr. 20 ] - Manutencao por liofilizacao de culturas microbianas com contagem padrao
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