Obtenção de leveduras híbridas resistentes a microflora competidora da fermentação alcoólica

Obtenção de leveduras híbridas resistentes a microflora competidora da fermentação alcoólica (1989)

Authors:
USP affiliated authors: TAVARES, FLAVIO CESAR ALMEIDA - ESALQ ; GIACOMELLI, ANA MARIA BRANCALION - ESALQ
Unidade: ESALQ
Subjects: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA; LEVEDURAS
Language: Português
Imprenta:
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 1989
Source:
- Título do periódico: Ciência e Cultura
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.41, n.7 supl., p.723, jul. 1989
Conference titles: Reunião Anual da SBPC

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ABNT

TAVARES, F C A et al. Obtenção de leveduras híbridas resistentes a microflora competidora da fermentação alcoólica. Ciência e Cultura. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 07 maio 2024. , 1989
APA

Tavares, F. C. A., Pelissari, F. A., Longo, A. C., & Giacomelli, A. M. B. (1989). Obtenção de leveduras híbridas resistentes a microflora competidora da fermentação alcoólica. Ciência e Cultura. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM

Tavares FCA, Pelissari FA, Longo AC, Giacomelli AMB. Obtenção de leveduras híbridas resistentes a microflora competidora da fermentação alcoólica. Ciência e Cultura. 1989 ;41( 7 supl.): 723.[citado 2024 maio 07 ]
Vancouver

Tavares FCA, Pelissari FA, Longo AC, Giacomelli AMB. Obtenção de leveduras híbridas resistentes a microflora competidora da fermentação alcoólica. Ciência e Cultura. 1989 ;41( 7 supl.): 723.[citado 2024 maio 07 ]