Influencia da radiação gama em algumas caracteristicas quimicas do suco de maçã (1991)
- Authors:
- Autor USP: DOMARCO, RACHEL ELISABETH - CENA
- Unidade: CENA
- Subjects: MAÇÃ; RADIAÇÃO GAMA; SUCOS DE FRUTAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Esalq-Usp
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1991
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias
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ABNT
BLUMER, L et al. Influencia da radiação gama em algumas caracteristicas quimicas do suco de maçã. 1991, Anais.. Piracicaba: Esalq-Usp, 1991. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Blumer, L., Domarco, R. E., Spoto, M. H. F., & Matraia, C. (1991). Influencia da radiação gama em algumas caracteristicas quimicas do suco de maçã. In Resumos. Piracicaba: Esalq-Usp. -
NLM
Blumer L, Domarco RE, Spoto MHF, Matraia C. Influencia da radiação gama em algumas caracteristicas quimicas do suco de maçã. Resumos. 1991 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Blumer L, Domarco RE, Spoto MHF, Matraia C. Influencia da radiação gama em algumas caracteristicas quimicas do suco de maçã. Resumos. 1991 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Efeito da radiação gama na concervação da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) minimamenten processada e embalada a vácuo
- Efeito da radiacao gama nos aspectos fisico-quimicos e no tempo de armazenamento de pimentoes verdes (capsicum annuum l.)
- Ação da radiação ionizante nas características físico-químicas da mandioca. (Compact disc)
- Avaliação da radiação gama na conservação do suco de uva in natura armazenada em temperatura ambiente
- Uso de irradiacao gama na conservacao de pos-colheita de manga (mangifera indica l.) Cv. Tommy atkins
- Efeito sinergistico da irradiacao gama com tratamento termico em algumas caracteristicas quimicas do suco natural de maca da variedade fuji
- Aplicação da análise descritiva quantitativa para avaliação da qualidade de banana irradiada
- Qualidade pos-colheita de batata (solanum tuberosum l.) Tratada com radiacoes ionizantes
- Conservacao de tomates (lycopersicon esculentum mill) atraves do uso de radiacao gama de cobalto-60
- Efeitos da dieta irradiada sobre a longevidade e prolificidade em geracoes sucessivas de zabrotes subfasciatus (boheman, 1833) (coleoptera, bruchidae)
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