Avaliacao da atividade antioxidante in vitro utilizando diferentes carotenoides (1991)
- Autores:
- Autores USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF ; PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Editora: Coordenadoria de Comunicacao Social
- Local: São Paulo
- Data de publicação: 1991
- Fonte:
- Título do periódico: Programa e Resumos
- Nome do evento: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp
-
ABNT
PASSOTTO, J A e MANCINI-FILHO, Jorge e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Avaliacao da atividade antioxidante in vitro utilizando diferentes carotenoides. 1991, Anais.. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social, 1991. . Acesso em: 13 maio 2024. -
APA
Passotto, J. A., Mancini-Filho, J., & Penteado, M. de V. C. (1991). Avaliacao da atividade antioxidante in vitro utilizando diferentes carotenoides. In Programa e Resumos. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social. -
NLM
Passotto JA, Mancini-Filho J, Penteado M de VC. Avaliacao da atividade antioxidante in vitro utilizando diferentes carotenoides. Programa e Resumos. 1991 ;[citado 2024 maio 13 ] -
Vancouver
Passotto JA, Mancini-Filho J, Penteado M de VC. Avaliacao da atividade antioxidante in vitro utilizando diferentes carotenoides. Programa e Resumos. 1991 ;[citado 2024 maio 13 ] - Acao do licopeno e da cantaxantina na inibicao dos radicais livres em oleo de soja ativado
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