Anais do simposio sobre tecnologia de producao de alimentos (1991)
- Autor:
- Autor USP: SALGADO, JOCELEM MASTRODI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ALIMENTOS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Fealq
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1991
- Descrição física: 132p
-
ABNT
Anais do simposio sobre tecnologia de producao de alimentos. . Piracicaba: Fealq. . Acesso em: 19 abr. 2024. , 1991 -
APA
Anais do simposio sobre tecnologia de producao de alimentos. (1991). Anais do simposio sobre tecnologia de producao de alimentos. Piracicaba: Fealq. -
NLM
Anais do simposio sobre tecnologia de producao de alimentos. 1991 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
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