Metodo fluorogenico para deteccao rapida de e. Coli em queijo tipo minas frescal (1992)
- Authors:
- Autor USP: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS; HIGIENE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 1992
- Source:
- Título do periódico: Programa e Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
GOULARTE, L e BRANCHER, I e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Metodo fluorogenico para deteccao rapida de e. Coli em queijo tipo minas frescal. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 16 abr. 2024. -
APA
Goularte, L., Brancher, I., & Franco, B. D. G. de M. (1992). Metodo fluorogenico para deteccao rapida de e. Coli em queijo tipo minas frescal. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. -
NLM
Goularte L, Brancher I, Franco BDG de M. Metodo fluorogenico para deteccao rapida de e. Coli em queijo tipo minas frescal. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 abr. 16 ] -
Vancouver
Goularte L, Brancher I, Franco BDG de M. Metodo fluorogenico para deteccao rapida de e. Coli em queijo tipo minas frescal. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 abr. 16 ] - Avaliação de métodos microscópicos rápidos no estudo da disseminação de Salmonella em um abatedouro industrial de frangos
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