Resistencia termica de b. Cereus em leite integral reconstituido (1992)
- Authors:
- USP affiliated authors: PENNA, THEREZA CHRISTINA VESSONI - FCF ; MACHOSHVILI, IRENE ALEXEEVNA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: HIGIENE DE ALIMENTOS; INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp
- Publisher place: Sao Paulo
- Date published: 1992
- Source:
- Título do periódico: Programa e Resumos
- Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas
-
ABNT
BASTON, L M L et al. Resistencia termica de b. Cereus em leite integral reconstituido. 1992, Anais.. Sao Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp, 1992. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Baston, L. M. L., Vessoni Penna, T. C., Nogueira, D. F., & Machoshvili, I. A. (1992). Resistencia termica de b. Cereus em leite integral reconstituido. In Programa e Resumos. Sao Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp. -
NLM
Baston LML, Vessoni Penna TC, Nogueira DF, Machoshvili IA. Resistencia termica de b. Cereus em leite integral reconstituido. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Baston LML, Vessoni Penna TC, Nogueira DF, Machoshvili IA. Resistencia termica de b. Cereus em leite integral reconstituido. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Condicoes higienico - sanitarias de hortalicas servidas com o prato frio
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