Preparacoes sem gluten: substituicao da farinha de trigo pelo polvilho (1993)
- Authors:
- Autor USP: MARIA ELISABETH MACHADO PINTO E SILVA - FSP
- Unidade: FSP
- Assunto: NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao
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ABNT
POPOLIM, W D e PINTO E SILVA, Maria Elisabeth Machado. Preparacoes sem gluten: substituicao da farinha de trigo pelo polvilho. 1993, Anais.. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, 1993. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Popolim, W. D., & Pinto e Silva, M. E. M. (1993). Preparacoes sem gluten: substituicao da farinha de trigo pelo polvilho. In Alimentos e Equilibrio Nutricional: Perspectivas para o Sec. Xxi, Programa Cientifico. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. -
NLM
Popolim WD, Pinto e Silva MEM. Preparacoes sem gluten: substituicao da farinha de trigo pelo polvilho. Alimentos e Equilibrio Nutricional: Perspectivas para o Sec. Xxi, Programa Cientifico. 1993 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Popolim WD, Pinto e Silva MEM. Preparacoes sem gluten: substituicao da farinha de trigo pelo polvilho. Alimentos e Equilibrio Nutricional: Perspectivas para o Sec. Xxi, Programa Cientifico. 1993 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Estratégia para aumentar a oferta de ferro na alimentação em creches do município de São Paulo; [pôster]
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