Oxidative stability of soy bean oils as affected by different colours of glass containers (1994)
- Authors:
- USP affiliated authors: BARUFFALDI, RENATO - FCF ; OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Imballagio Funcionale per Una Migliore Qualita Degli Alimenti Confezionati Alimenti
-
ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de et al. Oxidative stability of soy bean oils as affected by different colours of glass containers. Imballagio Funcionale per Una Migliore Qualita Degli Alimenti Confezionati Alimenti. Tradução . Milano: Chiriotti, 1994. . . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Oliveira, M. N. de, Baruffaldi, R., Piergiovanni, L., & Gasparoli, A. (1994). Oxidative stability of soy bean oils as affected by different colours of glass containers. In Imballagio Funcionale per Una Migliore Qualita Degli Alimenti Confezionati Alimenti. Milano: Chiriotti. -
NLM
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Piergiovanni L, Gasparoli A. Oxidative stability of soy bean oils as affected by different colours of glass containers. In: Imballagio Funcionale per Una Migliore Qualita Degli Alimenti Confezionati Alimenti. Milano: Chiriotti; 1994. [citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Oliveira MN de, Baruffaldi R, Piergiovanni L, Gasparoli A. Oxidative stability of soy bean oils as affected by different colours of glass containers. In: Imballagio Funcionale per Una Migliore Qualita Degli Alimenti Confezionati Alimenti. Milano: Chiriotti; 1994. [citado 2024 abr. 23 ] - Modificação da proteína da carne bovina por processo biotecnológico
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