Fermentação endogena com a levedura ja-1 (1994)
- Authors:
- USP affiliated authors: AMORIM, HENRIQUE VIANNA DE - ESALQ ; BASSO, LUIZ CARLOS - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL; LEVEDURAS; FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1994
- Source:
- Título do periódico: Relatório Anual de Pesquisa em Fermentação Alcoólica
- Volume/Número/Paginação/Ano: n.14, p.62-70, 1994
-
ABNT
AMORIM, H V e BASSO, Luiz Carlos e ALVES, D. M. G. Fermentação endogena com a levedura ja-1. Relatório Anual de Pesquisa em Fermentação Alcoólica, n. 14, p. 62-70, 1994Tradução . . Acesso em: 14 maio 2024. -
APA
Amorim, H. V., Basso, L. C., & Alves, D. M. G. (1994). Fermentação endogena com a levedura ja-1. Relatório Anual de Pesquisa em Fermentação Alcoólica, (14), 62-70. -
NLM
Amorim HV, Basso LC, Alves DMG. Fermentação endogena com a levedura ja-1. Relatório Anual de Pesquisa em Fermentação Alcoólica. 1994 ;(14): 62-70.[citado 2024 maio 14 ] -
Vancouver
Amorim HV, Basso LC, Alves DMG. Fermentação endogena com a levedura ja-1. Relatório Anual de Pesquisa em Fermentação Alcoólica. 1994 ;(14): 62-70.[citado 2024 maio 14 ] - A fermentação de trealose e glicogênio endógenos em Saccharomyces cerevisiae
- Measuring sugar losses in Brazilian mills
- Controle da fermentação aumenta e melhora produção do setor
- Impacto das leveduras selvagens no processo fermentativo
- Uso do sistema de analise por infravermelho proximo (nirs) em amostras especificas de usinas e destilarias
- Evolution of ethanol fermentation in Brazil
- Fermentação de trealose e glicogenio endogenos em Sacchoromyces cerevisiae
- Processo para aumentar a producao de alcool pela levedura removida para racao e aumento do seu teor proteico
- Acompanhamento de leveduras industriais mediante a tecnica de cariotipagem (separacao eletroforetica do dna intacto)
- Processos de producao de alcool: controle e monitoramento
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas