Atividade antioxidante do gengibre ( gengibre officinali , rosc.) (1995)
- Authors:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Programa Cientifico
- Conference titles: Simposio Latino-Americano de Ciencia dos Alimentos
-
ABNT
SILVA, S M C A et al. Atividade antioxidante do gengibre ( gengibre officinali , rosc.). 1995, Anais.. Campinas: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 1995. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Silva, S. M. C. A., Cintra, R. M. G., Soares, S. E., & Mancini-Filho, J. (1995). Atividade antioxidante do gengibre ( gengibre officinali , rosc.). In Programa Cientifico. Campinas: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Silva SMCA, Cintra RMG, Soares SE, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante do gengibre ( gengibre officinali , rosc.). Programa Cientifico. 1995 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Silva SMCA, Cintra RMG, Soares SE, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante do gengibre ( gengibre officinali , rosc.). Programa Cientifico. 1995 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
- Atividade antioxidante de ácidos fenólicos presentes em sementes de mostarda (Brassica alba, L.)
- Aplicação da ressonância magnética nuclear (RMN) na avaliação da qualidade do azeite de oliva
- Rich diets in fats and oxidative stress in the rats hearts
- Protein quality of irradiated Brazilian beans
- Avaliação biológica dos ácidos fenólicos presentes no caroço de abacate
- Comparação do perfil lipídico e atividade antioxidante da mostarda, gergelim, avelã, amendoim e nozes
- O Sistema imunológico e a atividade antioxidante de substâncias naturalmente presentes nos alimentos
- Ação antioxidante de extratos de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) em filés de peixes da espécie pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg)
- Avaliação das variações físicas e químicas de óleo e de gordura de soja em fritura de imersão
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
