Subunidades proteicas e testes de sedimentacao como indicadores da qualidade de farinhas de trigo (1996)
- Authors:
- USP affiliated authors: DERBYSHIRE, MARIA TERESA V DE CARVALHO - CENA ; DERBYSHIRE, ERIC - CENA
- Unidade: CENA
- Subjects: TRIGO; AGRONOMIA; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: [Resumos]
- Conference titles: Simposio de Iniciacao Cientifica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
PASSARELLI, V e CARVALHO, Maria Teresa Vitral de e DERBYSHIRE, Eric. Subunidades proteicas e testes de sedimentacao como indicadores da qualidade de farinhas de trigo. 1996, Anais.. Sao Paulo: Usp, 1996. . Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Passarelli, V., Carvalho, M. T. V. de, & Derbyshire, E. (1996). Subunidades proteicas e testes de sedimentacao como indicadores da qualidade de farinhas de trigo. In [Resumos]. Sao Paulo: Usp. -
NLM
Passarelli V, Carvalho MTV de, Derbyshire E. Subunidades proteicas e testes de sedimentacao como indicadores da qualidade de farinhas de trigo. [Resumos]. 1996 ;[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
Passarelli V, Carvalho MTV de, Derbyshire E. Subunidades proteicas e testes de sedimentacao como indicadores da qualidade de farinhas de trigo. [Resumos]. 1996 ;[citado 2024 abr. 18 ] - Lectin variation and distribution
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