Misturas binarias e ternarias de gorduras hidrogenadas e oleo de soja (1997)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF ; GIOIELLI, LUIZ ANTONIO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: BIOTECNOLOGIA; BIOQUÍMICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 1997
- Conference titles: Simposio de Iniciacao Cientifica da USP
-
ABNT
SIMOES, I S e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de e GIOIELLI, Luiz Antonio. Misturas binarias e ternarias de gorduras hidrogenadas e oleo de soja. 1997, Anais.. Ribeirão Preto: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 1997. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Simoes, I. S., Oliveira, M. N. de, & Gioielli, L. A. (1997). Misturas binarias e ternarias de gorduras hidrogenadas e oleo de soja. In . Ribeirão Preto: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Simoes IS, Oliveira MN de, Gioielli LA. Misturas binarias e ternarias de gorduras hidrogenadas e oleo de soja. 1997 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Simoes IS, Oliveira MN de, Gioielli LA. Misturas binarias e ternarias de gorduras hidrogenadas e oleo de soja. 1997 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Formacao de mono e diacilglicerois na hidrolise enzimatica parcial da gordura de babacu
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