Agroindustrialização de frutas (1998)
- Authors:
- Autor USP: LIMA, URGEL DE ALMEIDA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL; INDÚSTRIA AGRÍCOLA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: FEALQ
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1998
- Descrição física: 151 p
-
ABNT
LIMA, Urgel de Almeida et al. Agroindustrialização de frutas. . Piracicaba: FEALQ. . Acesso em: 29 mar. 2024. , 1998 -
APA
Lima, U. de A., Ferreira, A., Arnaldi, D., Sonoda, D., & Fantini, R. (1998). Agroindustrialização de frutas. Piracicaba: FEALQ. -
NLM
Lima U de A, Ferreira A, Arnaldi D, Sonoda D, Fantini R. Agroindustrialização de frutas. 1998 ;[citado 2024 mar. 29 ] -
Vancouver
Lima U de A, Ferreira A, Arnaldi D, Sonoda D, Fantini R. Agroindustrialização de frutas. 1998 ;[citado 2024 mar. 29 ] - Prefácio
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