Comportamento de três hortaliças de fruto submetidas ao aquecimento intermitente durante a frigoconservação (1998)
- Authors:
- USP affiliated authors: TESSARIOLI NETO, JOAO - ESALQ ; JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ ; SCARPARE FILHO, JOAO ALEXIO - ESALQ ; MINAMI, KEIGO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS; ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS; HORTICULTURA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Olericultura sustentavel; resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Olericultura
-
ABNT
KLUGE, Ricardo Alfredo et al. Comportamento de três hortaliças de fruto submetidas ao aquecimento intermitente durante a frigoconservação. 1998, Anais.. Petrolina: SOB, 1998. . Acesso em: 26 abr. 2024. -
APA
Kluge, R. A., Modolo, V. A., Tessarioli Neto, J., Jacomino, A. P., Scarpare Filho, J. A., & Minami, K. (1998). Comportamento de três hortaliças de fruto submetidas ao aquecimento intermitente durante a frigoconservação. In Olericultura sustentavel; resumos. Petrolina: SOB. -
NLM
Kluge RA, Modolo VA, Tessarioli Neto J, Jacomino AP, Scarpare Filho JA, Minami K. Comportamento de três hortaliças de fruto submetidas ao aquecimento intermitente durante a frigoconservação. Olericultura sustentavel; resumos. 1998 ;[citado 2024 abr. 26 ] -
Vancouver
Kluge RA, Modolo VA, Tessarioli Neto J, Jacomino AP, Scarpare Filho JA, Minami K. Comportamento de três hortaliças de fruto submetidas ao aquecimento intermitente durante a frigoconservação. Olericultura sustentavel; resumos. 1998 ;[citado 2024 abr. 26 ] - Avaliação de cultivares de berinjela em armazenamento refrigerado
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