Aspectos da qualidade do pescado de relevância em saúde pública (1998)
- Authors:
- USP affiliated authors: GERMANO, PEDRO MANUEL LEAL - FSP ; OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FMVZ
- Unidades: FSP; FMVZ
- Subjects: PESCADO (ASPECTOS SANITÁRIOS;QUALIDADE); TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; SEGURANÇA ALIMENTAR; QUALIDADE DOS ALIMENTOS; SAÚDE PÚBLICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Higiene Alimentar
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 12, n. 53, p. 30-37, 1998
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ABNT
GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões e OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de. Aspectos da qualidade do pescado de relevância em saúde pública. Higiene Alimentar, v. 12, n. 53, p. 30-37, 1998Tradução . . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Germano, P. M. L., Germano, M. I. S., & Oliveira, C. A. F. de. (1998). Aspectos da qualidade do pescado de relevância em saúde pública. Higiene Alimentar, 12( 53), 30-37. -
NLM
Germano PML, Germano MIS, Oliveira CAF de. Aspectos da qualidade do pescado de relevância em saúde pública. Higiene Alimentar. 1998 ; 12( 53): 30-37.[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Germano PML, Germano MIS, Oliveira CAF de. Aspectos da qualidade do pescado de relevância em saúde pública. Higiene Alimentar. 1998 ; 12( 53): 30-37.[citado 2024 abr. 23 ] - Qualidade das hortaliças
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