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Acúmulo de nitrato, absorção de nutrientes e produção de duas cultivares de alface cultivadas em hidroponia, em função de doses conjuntas de nitrogênio e potássio (1999)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: RUSCHEL, JONAS - ESALQ
  • USP Schools: ESALQ
  • Sigla do Departamento: LQI
  • Subjects: PRÁTICAS CULTURAIS (FITOTECNIA); HORTICULTURA
  • Language: Português
  • Abstract: No Brasil é crescente a utilização de cultivos hidropônicos de alface, sem contudo haver informações mais precisas quanto ao auso de fontes de nutrientes, mais especificamente sobre o efeito da utilização do nitrato de potássio como, fonte denitrogênio e potássio, sobre o acúmulo de nitrato. O limite máximo de nitrato estabelecido por alguns países da Europa é de 4.000 mg ´kg POT.-1´ no material fresco em folhas de alface cultivadas sob hidroponia, mostrando a grande preocupação coma toxicidade e o acúmulo de nitrato pelo organismo humano, em função da grande urilização de adubos nitrogenados. O fornecimento de N em excesso para a planta causa acúmulo de nitrato nos tecidos vegetais. O objetivo do experimento foi avaliar ocomportamento de duas cultivares de alface (Lactuta sativa L.), cultivadas com a técnica do fluxo laminar de solução (´NFT POT.1´) e submetidas a 4 doses de N e K na solução nutritiva. Todos os nutrientes foram mantidos constantes, exceto o N,que acompanhou o K, em função da utilização de ´KNO IND.3´ comercial. Os tratamentos, com as doses de Ne de K em mg.´L POT.-1´ foram os seguintes; 220 e 160. 240 e 220; 260 e 280 e 280 e 340, respectivamente. O delineamento experimentalutilizado foi o inteiramente casualizado, com duas cultivares (Vera e Marise) e quatro doses fixas de N e K, com três repetições por tratamento, num total de 24 canais. As cicno plantas centrais de cada parcela foram coletadas no final do ciclo(17 dias após otransplante), separadas em parte aérea e sistema radicular. Os parãmetros avaliados foram: o consumo de solução nutritiva, o rendimento de material fresco e seco da parte aérea e da planta inteira, a concentração de nitrato naparte aérea, teor e quantidade dos nutrientes absorvidos pela parte aérea e pela planta inteira. Os resultados permitiram concluir que não houve aumentos significativos na quantidade de nitrato na parte aérea em função dos tratamentos. ) As produções de material seco e de material fresco da parte aérea e da planta inteira das plantas de alface foram influenciados pelos tratamentos, ajustando-se a um modelo linear para a cultivar Marisa e quadrático para a cultivarVera. As concentrações de K e de Ca na parte aérea e na planta inteira e de enxofre na parte aérea, tiveram aumentos significativos em função das doses na solução nutritiva, com interação entre doses e cultivares. O Mg teve decréscimossignificativos, com interação apenas para doses. As quantidades de N, P, K, Ca e S absorvidos pela parte aérea e pela planta inteira, tiveram aumentos significativos em função das doses de N e de K na solução nutritiva, com interação entre dosese e cultivares. A cultivar Vera teve uma melhor eficiência an utilização de N e de K, possibilitando uma econopmia de fertilizantes na solução nutritiva
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 26.01.1999

  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    ESABC10500024985t635.52 R949a e.2 71539
    How to cite
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    • ABNT

      RUSCHEL, Jonas; CARMELLO, Quirino Augusto de Camargo. Acúmulo de nitrato, absorção de nutrientes e produção de duas cultivares de alface cultivadas em hidroponia, em função de doses conjuntas de nitrogênio e potássio. 1999.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1999.
    • APA

      Ruschel, J., & Carmello, Q. A. de C. (1999). Acúmulo de nitrato, absorção de nutrientes e produção de duas cultivares de alface cultivadas em hidroponia, em função de doses conjuntas de nitrogênio e potássio. Universidade de São Paulo, Piracicaba.
    • NLM

      Ruschel J, Carmello QA de C. Acúmulo de nitrato, absorção de nutrientes e produção de duas cultivares de alface cultivadas em hidroponia, em função de doses conjuntas de nitrogênio e potássio. 1999 ;
    • Vancouver

      Ruschel J, Carmello QA de C. Acúmulo de nitrato, absorção de nutrientes e produção de duas cultivares de alface cultivadas em hidroponia, em função de doses conjuntas de nitrogênio e potássio. 1999 ;