Avaliacao do efeito das radiacoes ionizantes sobre os acidos graxos e antioxidantes de feijoes (1998)
- Autores:
- Autor USP: BOMBO, RENATA DE PAULA ASSIS - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBA
- Assuntos: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL; ALIMENTOS (AVALIAÇÃO)
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Data da defesa: 29.10.1998
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ABNT
BOMBO, Renata de Paula Assis. Avaliacao do efeito das radiacoes ionizantes sobre os acidos graxos e antioxidantes de feijoes. 1998. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1998. . Acesso em: 12 maio 2024. -
APA
Bombo, R. de P. A. (1998). Avaliacao do efeito das radiacoes ionizantes sobre os acidos graxos e antioxidantes de feijoes (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Bombo R de PA. Avaliacao do efeito das radiacoes ionizantes sobre os acidos graxos e antioxidantes de feijoes. 1998 ;[citado 2024 maio 12 ] -
Vancouver
Bombo R de PA. Avaliacao do efeito das radiacoes ionizantes sobre os acidos graxos e antioxidantes de feijoes. 1998 ;[citado 2024 maio 12 ]
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