Potencialidades de linhagens de levedura Saccharomyces cerevisiae para a fermentação do caldo de cana (1999)
- Authors:
- Autor USP: HORII, JORGE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA; CALDO DE CANA; PLANTAS PRODUTORAS DE AÇÚCAR
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1999
- Source:
- Título do periódico: Scientia Agricola
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 56, n.2, p. 255-263, abr./jun. 1999
-
ABNT
RIBEIRO, C A F e HORII, Jorge. Potencialidades de linhagens de levedura Saccharomyces cerevisiae para a fermentação do caldo de cana. Scientia Agricola, v. 56, n. abr./ju 1999, p. 255-263, 1999Tradução . . Disponível em: http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0103-9016(99)05600201&usr=fbpe&lng=en&nrm=iso&seq=-&sss=1&aut=71981947. Acesso em: 27 abr. 2024. -
APA
Ribeiro, C. A. F., & Horii, J. (1999). Potencialidades de linhagens de levedura Saccharomyces cerevisiae para a fermentação do caldo de cana. Scientia Agricola, 56( abr./ju 1999), 255-263. Recuperado de http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0103-9016(99)05600201&usr=fbpe&lng=en&nrm=iso&seq=-&sss=1&aut=71981947 -
NLM
Ribeiro CAF, Horii J. Potencialidades de linhagens de levedura Saccharomyces cerevisiae para a fermentação do caldo de cana [Internet]. Scientia Agricola. 1999 ; 56( abr./ju 1999): 255-263.[citado 2024 abr. 27 ] Available from: http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0103-9016(99)05600201&usr=fbpe&lng=en&nrm=iso&seq=-&sss=1&aut=71981947 -
Vancouver
Ribeiro CAF, Horii J. Potencialidades de linhagens de levedura Saccharomyces cerevisiae para a fermentação do caldo de cana [Internet]. Scientia Agricola. 1999 ; 56( abr./ju 1999): 255-263.[citado 2024 abr. 27 ] Available from: http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0103-9016(99)05600201&usr=fbpe&lng=en&nrm=iso&seq=-&sss=1&aut=71981947 - Fitato em cana-de-açúcar
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