Conservação de goiabas 'Kumagai' em diferentes temperaturas e materiais de embalagem (1999)
- Authors:
- Autor USP: JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LPV
- Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS; EMBALAGENS DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA); FRUTICULTURA; GOIABA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1999
- Data da defesa: 01.07.1999
-
ABNT
JACOMINO, Angelo Pedro. Conservação de goiabas 'Kumagai' em diferentes temperaturas e materiais de embalagem. 1999. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1999. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-20200111-145933/. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Jacomino, A. P. (1999). Conservação de goiabas 'Kumagai' em diferentes temperaturas e materiais de embalagem (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-20200111-145933/ -
NLM
Jacomino AP. Conservação de goiabas 'Kumagai' em diferentes temperaturas e materiais de embalagem [Internet]. 1999 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-20200111-145933/ -
Vancouver
Jacomino AP. Conservação de goiabas 'Kumagai' em diferentes temperaturas e materiais de embalagem [Internet]. 1999 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-20200111-145933/ - Processamento mínimo de tangor Murcott em três tipos de corte
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