A regulamentação de alimentos funcionais (1999)
- Autor:
- Autor USP: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS (LEGISLAÇÃO); ALIMENTOS FUNCIONAIS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Livro de Programa e Resumos
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
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ABNT
LAJOLO, Franco Maria. A regulamentação de alimentos funcionais. 1999, Anais.. Campinas: UNICAMP, 1999. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Lajolo, F. M. (1999). A regulamentação de alimentos funcionais. In Livro de Programa e Resumos. Campinas: UNICAMP. -
NLM
Lajolo FM. A regulamentação de alimentos funcionais. Livro de Programa e Resumos. 1999 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Lajolo FM. A regulamentação de alimentos funcionais. Livro de Programa e Resumos. 1999 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Interactions of the amylase inhibitor with 'ALFA'-amylase kinetics and effect of chemical modifications of the enzyme
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