Manual de análises físico-químicas de mel (1999)
- Authors:
- Autor USP: MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; MEL
- Language: Português
- Imprenta:
-
ABNT
VILHENA, Fabrício e ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de. Manual de análises físico-químicas de mel. . São Paulo: APACAME. . Acesso em: 23 abr. 2024. , 1999 -
APA
Vilhena, F., & Almeida-Muradian, L. B. de. (1999). Manual de análises físico-químicas de mel. São Paulo: APACAME. -
NLM
Vilhena F, Almeida-Muradian LB de. Manual de análises físico-químicas de mel. 1999 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Vilhena F, Almeida-Muradian LB de. Manual de análises físico-químicas de mel. 1999 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Valor pró-vitamínico a e composição centesimal da vagem macarrão (phaseolus vulgaris l.) Comercializado em São Paulo
- Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de dois tipos de vagem ( phaseolus vulgaris l. ) Comercializadas em sao paulo
- Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de folhas externas e internas de repolho (brassica oleracea l. Var. Capitata l.)
- Avaliacao do teor pro-vitaminico a de duas variedades de cenoura cultivadas em sao paulo
- Determinação do valor pro-vitaminico A do salsão (Apium graveolens L.) e composição centesimal da serralha (Sonchus oleraceus L.) cruas e submetidas a dois tipos de cozimentos
- Equipamentos de biossegurança
- Análise de padrões de carboidratos normalmente encontrados no mel por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) - Parte I
- Determinação do teor do ácido 10-hidroxi-2-decenóico em geléia real por cromatografia líquida de alta eficiência
- Determinação simultânea de pró-vitamina A e vitamina E em folhas de hortelã por cromatografia líquida de alta eficiência
- Determinação do ácido 10-hidroxi-2-decenóico em geléia real por cromatografia líquida de alta eficiência
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