Influêcia do consumo de isoflavonas da soja sobre a oxidabilidade dos lipídeos e do triptofano (2000)
- Authors:
- Autor USP: ABDALLA, DULCINEIA SAES PARRA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; SOJA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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ABNT
DAMASCENO, Nágila Raquel Teixeira et al. Influêcia do consumo de isoflavonas da soja sobre a oxidabilidade dos lipídeos e do triptofano. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Damasceno, N. R. T., Apolinário, E., Flauziano, F., & Abdalla, D. S. P. (2000). Influêcia do consumo de isoflavonas da soja sobre a oxidabilidade dos lipídeos e do triptofano. In Resumos. Fortaleza: SBCTA. -
NLM
Damasceno NRT, Apolinário E, Flauziano F, Abdalla DSP. Influêcia do consumo de isoflavonas da soja sobre a oxidabilidade dos lipídeos e do triptofano. Resumos. 2000 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Damasceno NRT, Apolinário E, Flauziano F, Abdalla DSP. Influêcia do consumo de isoflavonas da soja sobre a oxidabilidade dos lipídeos e do triptofano. Resumos. 2000 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Ameaca dos radicais
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