Endurecimento de feijão (Phaseolus vulgaris L.): Proteínas da parede celular ricas em hidroxiprolina (2000)
- Authors:
- Autor USP: FILISETTI, TULLIA MARIA CLARA CATERINA - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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ABNT
MARTINS-NEVES, Telma Reginato e FILISETTI, Tullia Maria Clara Caterina. Endurecimento de feijão (Phaseolus vulgaris L.): Proteínas da parede celular ricas em hidroxiprolina. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Martins-Neves, T. R., & Filisetti, T. M. C. C. (2000). Endurecimento de feijão (Phaseolus vulgaris L.): Proteínas da parede celular ricas em hidroxiprolina. In Resumos. Fortaleza: SBCTA. -
NLM
Martins-Neves TR, Filisetti TMCC. Endurecimento de feijão (Phaseolus vulgaris L.): Proteínas da parede celular ricas em hidroxiprolina. Resumos. 2000 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Martins-Neves TR, Filisetti TMCC. Endurecimento de feijão (Phaseolus vulgaris L.): Proteínas da parede celular ricas em hidroxiprolina. Resumos. 2000 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Fibra alimentar em vegetais da dieta brasileira: metodo enzimico-gravimetrico
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