Estudo da fração nitrogenada de tabletes de caldo de carne: Nitrogênio protéico, nitrogênio não-protéico e fenilalanina (2000)
- Authors:
- USP affiliated authors: PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF ; MARQUEZ, URSULA MARIA LANFER - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
GUIMARÃES, Claudia P. e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo e LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Estudo da fração nitrogenada de tabletes de caldo de carne: Nitrogênio protéico, nitrogênio não-protéico e fenilalanina. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 16 abr. 2024. -
APA
Guimarães, C. P., Penteado, M. de V. C., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2000). Estudo da fração nitrogenada de tabletes de caldo de carne: Nitrogênio protéico, nitrogênio não-protéico e fenilalanina. In Resumos. Fortaleza: SBCTA. -
NLM
Guimarães CP, Penteado M de VC, Lanfer Marquez ÚM. Estudo da fração nitrogenada de tabletes de caldo de carne: Nitrogênio protéico, nitrogênio não-protéico e fenilalanina. Resumos. 2000 ;[citado 2024 abr. 16 ] -
Vancouver
Guimarães CP, Penteado M de VC, Lanfer Marquez ÚM. Estudo da fração nitrogenada de tabletes de caldo de carne: Nitrogênio protéico, nitrogênio não-protéico e fenilalanina. Resumos. 2000 ;[citado 2024 abr. 16 ] - Variação e nível de detalhamento de alguns nutrientes: teor de fenilalanina
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