Qualidade da água no transporte de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em sacos plásticos (2001)
- Authors:
- Autor USP: CASEIRO, ALEXSANDRA CARMEN - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LPA
- Subjects: TRANSPORTE DE ANIMAIS; PISCICULTURA; QUALIDADE DA ÁGUA (CONTROLE); TILÁPIA-DO-NILO
- Language: Português
- Abstract: Apesar de ser uma operação de extrema importância, o transporte de peixes vivos é frequentemente negligenciado em muitas pisciculturas. A alta mortalidade de alevinos durante e após o transporte contribuem para o aumento dos custos de produção e diminuição dos lucros das piscigranjas produtoras de alevinos ou dedicadas a recria e engorda. A presente dissertação avaliou estratégias auxiliares no transporte de alevinos de tilapia (O. niloticus), espécie de grande interesse comercial no Brasil e no mundo. Em dois experimentos foram avaliados o efeito do jejum e do uso do anestésico benzocaína sobre a qualidade da água, duração do transporte e a sobrevivência dos peixes durante e após o transporte. Os peixes foram estocados em embalagens plásticas de 8 litros, contendo 1,5 litros de água (sem cloro e com 0,3% de sal), as quais tiveram seu volume completado com oxigênio. Em ambos os experimentos foram monitorados o oxigênio dissolvido (OD), a temperatura da água, o pH, a concentração de gás carbônico (CO2), de amônia total (NH3 total) e de amônia não-ionizada (NH3). A sobrevivência dos peixes durante e após o transporte foi registrada. No primeiro estudo, alevinos de tilápia do Nilo (O. niloticus) de 4,5 a 6,0g, alimentados ou submetidos a um jejum de 48 horas, foram estocados nas embalagens a uma carga fixa de 175g/L. Os parâmetros de qualidade da água acima mencionados foram mensurados às 4, 8, 12, 16 e 20 horas do início do experimento. Nas embalagens com peixes emjejum o oxigênio foi maior e houve um menor acúmulo de CO2, NH3 total e NH3 na água, comparadas as embalagens com peixes alimentados (P<0,05). Nos 5 intervalos de tempo avaliados, foram observadas diferenças significativas em todos estes parâmetros (P<0,05). A interação entre o tempo de transporte e a condição alimentar dos peixes foi significativa (P<0,05) para todas as variáveis de qualidade de água, exceto para o pH. No segundo experimento foram ) avaliados os efeitos de três doses de benzocaína (0,10 e 20mg/L) e duas cargas de peixes (235 e 470g/L) sobre a qualidade da água e a duração do transporte de alevinos de tilápia do Nilo (O. niloticus), de 4,4, a 5,0 g. Foram obesrvadas diferenças significativas no tempo de transporte, OD, CO2, NH3 total e NH3 entre as cargas de peixes (P<0,05), mas não entre as doses de benzocaína avaliadas (P<0,05), a não der pela tendência de redução nos níveis de NH3 total na água do transporte com o aumento das doses de anestésico para a maior carga de peixe (P<0,05). Os elevados níveis de CO2 na água do transporte (131 mg/L a 207mg/L) podem ter exercido ação tranquilizante nos peixes, mascarando os efeitos do uso da benzocaína
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2001
- Data da defesa: 29.01.2001
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ABNT
CASEIRO, Alexsandra Carmen. Qualidade da água no transporte de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em sacos plásticos. 2001. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2001. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20191218-174144/. Acesso em: 20 abr. 2024. -
APA
Caseiro, A. C. (2001). Qualidade da água no transporte de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em sacos plásticos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20191218-174144/ -
NLM
Caseiro AC. Qualidade da água no transporte de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em sacos plásticos [Internet]. 2001 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20191218-174144/ -
Vancouver
Caseiro AC. Qualidade da água no transporte de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em sacos plásticos [Internet]. 2001 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20191218-174144/
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