Sensorial characteristics of "Kumagai" guavas submitted to passive modified atmosphere in plastic packages (2001)
- Authors:
- USP affiliated authors: JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ ; KLUGE, RICARDO ALFREDO - ESALQ ; MINAMI, KEIGO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: EMBALAGENS DE ALIMENTOS; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS; GOIABA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Journal of Plastic Film & Sheeting
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.17, n.1, p. 6-21, jan. 2001
-
ABNT
JACOMINO, Ângelo Pedro et al. Sensorial characteristics of "Kumagai" guavas submitted to passive modified atmosphere in plastic packages. Journal of Plastic Film & Sheeting, v. 17, n. ja 2001, p. 6-21, 2001Tradução . . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Jacomino, Â. P., Sarantopoulos, C. I. G. L., Sigrist, J. M. M., Kluge, R. A., & Minami, K. (2001). Sensorial characteristics of "Kumagai" guavas submitted to passive modified atmosphere in plastic packages. Journal of Plastic Film & Sheeting, 17( ja 2001), 6-21. -
NLM
Jacomino ÂP, Sarantopoulos CIGL, Sigrist JMM, Kluge RA, Minami K. Sensorial characteristics of "Kumagai" guavas submitted to passive modified atmosphere in plastic packages. Journal of Plastic Film & Sheeting. 2001 ;17( ja 2001): 6-21.[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Jacomino ÂP, Sarantopoulos CIGL, Sigrist JMM, Kluge RA, Minami K. Sensorial characteristics of "Kumagai" guavas submitted to passive modified atmosphere in plastic packages. Journal of Plastic Film & Sheeting. 2001 ;17( ja 2001): 6-21.[citado 2024 abr. 19 ] - Armazenamento de goiabas 'Kumagai' sob diferentes temperaturas de refrigeração
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