Utilização do resíduo de sementes processadas de urucum (Bixa orellana L.) na alimentação de suinos de crescimento (2001)
- Authors:
- Autor USP: UTIYAMA, CARLOS EDUARDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LPA
- Subjects: SUINOCULTURA; NUTRIÇÃO ANIMAL; FISIOLOGIA ANIMAL
- Language: Português
- Abstract: Dois experimentos foram realizados, com o objetivo de avaliar a viabilidade da utilização do resíduo de semente processada de urucum, como um alimento alternativo para suínos na fase de crescimento. O Experimento I constituiu-se de um ensaio de digestibilidade, sendo utilizados 4 fêmeas e 4 machos castrados, mestiços Landrace x Large White, com peso médio de 39,23 kg. Pela técnica de coleta parcial de fezes, utilizando-se o óxido crômico (Cr2O3) como marcador, determinaram-se os valores dos coeficientes de digestibilidade aparente da energia e da proteína do resíduo de semente processada de urucum, sendo, respectivamente, de 63,2 e 59,7%. Aplicando estes coeficientes sobre os valores de energia bruta (3.740 kcal/kg) e proteína bruta (14,73%), foram determinados os valores de 2.365 kcal/kg e 8,80% para, respectivamente, a energia e a proteína digestíveis do alimento em questão. O valor de energia digestível do resíduo de semente de urucum foi empregado na formulação das rações experimentais do ensaio de desempenho. Foram utilizados 40 suínos (20 machos castrados e 20 fêmeas) com peso médio inicial de 22,49 kg . Os tratamentos consistiram de cinco rações com níveis de 0,0, 2,5, 5,0, 7,5 e 10,0% de inclusão do resíduo de semente processada de urucum, sendo as mesmas isoenergéticas (3.400 kcal/kg de energia digestível), isoprotéicas (18% de proteína bruta) e isolisínicas (0,90%). Água e ração foram fornecidas à vontade durante todo o período experimental de 35 dias. Odelineamento experimental foi o de blocos casualizados, com 4 repetições por tratamento e 2 animais (1 macho castrado e 1 fêmea) por unidade experimental (baia). As pesagens dos animais e o cálculo do consumo diário de ração (CDR), ganho diário de peso (GDP) e conversão alimentar (CA) foram feitos semanalmente. Não houve diferença (P>0,05) entre os níveis de inclusão de resíduo de semente de urucum na dieta sobre o CDR, GDP e CA dos animais. Mesmo ) após a decomposição dos graus de liberdade dos tratamentos em seus componentes linear, quadrático, cúbico e de quarto grau pelos polinômios ortogonais, não foi detectada (P>0,05) qualquer tendência das referidas variáveis. Assim, pode-se concluir que, em relação a uma dieta padrão de milho e farelo de soja, uma vez mantidas as dietas isoenergéticas, isoprotéicas e isolisínicas, o resíduo de semente de urucum pode ser incluído até o nível de 10%, sem influenciar o desempenho dos suínos em crescimento (22,5 a 53,5 kg)
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2001
- Data da defesa: 29.06.2001
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ABNT
UTIYAMA, Carlos Eduardo. Utilização do resíduo de sementes processadas de urucum (Bixa orellana L.) na alimentação de suinos de crescimento. 2001. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2001. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-04092002-143923/. Acesso em: 28 mar. 2024. -
APA
Utiyama, C. E. (2001). Utilização do resíduo de sementes processadas de urucum (Bixa orellana L.) na alimentação de suinos de crescimento (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-04092002-143923/ -
NLM
Utiyama CE. Utilização do resíduo de sementes processadas de urucum (Bixa orellana L.) na alimentação de suinos de crescimento [Internet]. 2001 ;[citado 2024 mar. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-04092002-143923/ -
Vancouver
Utiyama CE. Utilização do resíduo de sementes processadas de urucum (Bixa orellana L.) na alimentação de suinos de crescimento [Internet]. 2001 ;[citado 2024 mar. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-04092002-143923/
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