Purificação, determinação de propriedades bioquímicas e estudos imunoquímicos de duas glucoamilases (GA I e GA II) produzidas por Scytalidium thermophilum 15.8 (2001)
- Authors:
- Autor USP: CEREIA, MARIANA - FFCLRP
- Unidade: FFCLRP
- Sigla do Departamento: 592
- Assunto: BIOLOGIA
- Language: Português
- Abstract: Scytalidium thermophilum (15.8) é um fungo termofílico com potencial biotecnológico. Straastma & Samson (1993) isolaram este fungo a partir de compostagens na Holanda em 1986. O meio de cultivo utilizado foi o M5 modificado por Cereia et al (2000). Nestas condições Scytalidium thermophilum liberou grandes quantidades de glucoamilases. Para a purificação das enzimas o extrato bruto foi aplicado a uma DEAE-celulose quando se observou duas formas enzimáticas denominadas pool I e pool II . A forma não adsorveu a DEAE-celulose e foi aplicada em uma coluna de CM-celulose o que resultou em uma enzima denominada GAI, purificada 7 vezes com 42% de recuperação. A forma II adsorveu a DEAE-celulose e foi novamente aplicada em uma segunda coluna DEAE-celulose equilibrada nas mesmas condições da primeira, nesta situação foi obtida uma enzima denominada GAIT, purificada 4 vezes com 10% de recuperação GAI e GAII mostraram perfis eletroforéticos diferentes em PAGE (6%) e massas moleculares distintas de 86 kDa a 83 kDa respectivamente, em SDS-PAGE (6%). Além disso, apresentaram conteúdo de carboidratos de 25 e 10% respectivamente e ambas apresentaram temperatura ótima frente ao amido e maltose de 60'GRAUS'C e 55'GRAUS'C respectivamente. O pH ótimo apresentado por GAI foi de 6,0 e 5,5 quando utilizou-se amido e maltose, respectivamente, como substratos enquanto a forma GAIT foi 5,5 para ambos. GAI e GAII foram estáveis a 60'GRAUS'C por apenas 3,4 e 2,5 minutosentretanto, tornaram-se termoestáveis por até 25 minutos após a proteção com amido 1 % (GAI e GAII) e pectina 0,5%; glicerol 5% e sorbitol 25% (GAII)
- Imprenta:
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 2001
- Data da defesa: 12.07.2001
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ABNT
CEREIA, Mariana. Purificação, determinação de propriedades bioquímicas e estudos imunoquímicos de duas glucoamilases (GA I e GA II) produzidas por Scytalidium thermophilum 15.8. 2001. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2001. . Acesso em: 07 maio 2024. -
APA
Cereia, M. (2001). Purificação, determinação de propriedades bioquímicas e estudos imunoquímicos de duas glucoamilases (GA I e GA II) produzidas por Scytalidium thermophilum 15.8 (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. -
NLM
Cereia M. Purificação, determinação de propriedades bioquímicas e estudos imunoquímicos de duas glucoamilases (GA I e GA II) produzidas por Scytalidium thermophilum 15.8. 2001 ;[citado 2024 maio 07 ] -
Vancouver
Cereia M. Purificação, determinação de propriedades bioquímicas e estudos imunoquímicos de duas glucoamilases (GA I e GA II) produzidas por Scytalidium thermophilum 15.8. 2001 ;[citado 2024 maio 07 ] - Large scale production of cellulases for biomass degradation
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