Determinação do teor de fenilalanina, e contribuição do nitrogênio de origem não protéica, em tomate (Lycopersicon esculentum mill.) In natura e em extratos de tomate industrializados (2002)
- Authors:
- Autor USP: MARQUEZ, URSULA MARIA LANFER - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: NITROGÊNIO; TOMATE; ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2002
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 38, supl. 1 , p. 56 res. ALN31, 2002
- Conference titles: Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica
-
ABNT
POLTRONIERI, Fabiana e BALDINI, Vera Lúcia Signoreli e LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Determinação do teor de fenilalanina, e contribuição do nitrogênio de origem não protéica, em tomate (Lycopersicon esculentum mill.) In natura e em extratos de tomate industrializados. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 24 abr. 2024. , 2002 -
APA
Poltronieri, F., Baldini, V. L. S., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2002). Determinação do teor de fenilalanina, e contribuição do nitrogênio de origem não protéica, em tomate (Lycopersicon esculentum mill.) In natura e em extratos de tomate industrializados. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. -
NLM
Poltronieri F, Baldini VLS, Lanfer Marquez ÚM. Determinação do teor de fenilalanina, e contribuição do nitrogênio de origem não protéica, em tomate (Lycopersicon esculentum mill.) In natura e em extratos de tomate industrializados. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 56 res. ALN31.[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Poltronieri F, Baldini VLS, Lanfer Marquez ÚM. Determinação do teor de fenilalanina, e contribuição do nitrogênio de origem não protéica, em tomate (Lycopersicon esculentum mill.) In natura e em extratos de tomate industrializados. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 56 res. ALN31.[citado 2024 abr. 24 ] - Composição e concentração de aminoácidos livres em vegetais da mata atlântica em Cubatão-SP
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