Microencapsulation of L. acidophilus (La-05) and B. lactis (Bb-12) and evaluation of their survival at the pH values of the stomach and in bile (2002)
- Authors:
- Autor USP: TRINDADE, CARMEN SILVIA FAVARO - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1080/02652040210140715
- Subjects: LACTOBACILLUS; BIOTECNOLOGIA
- Language: Inglês
- Source:
- Título do periódico: Journal of Microencapsulation
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 19, n. 4, p. 485-494, 2002
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
FÁVARO-TRINDADE, Carmen Silvia e GROSSO, Carlos Raimundo Ferreira. Microencapsulation of L. acidophilus (La-05) and B. lactis (Bb-12) and evaluation of their survival at the pH values of the stomach and in bile. Journal of Microencapsulation, v. 19, n. 4, p. 485-494, 2002Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/02652040210140715. Acesso em: 03 jun. 2024. -
APA
Fávaro-Trindade, C. S., & Grosso, C. R. F. (2002). Microencapsulation of L. acidophilus (La-05) and B. lactis (Bb-12) and evaluation of their survival at the pH values of the stomach and in bile. Journal of Microencapsulation, 19( 4), 485-494. doi:10.1080/02652040210140715 -
NLM
Fávaro-Trindade CS, Grosso CRF. Microencapsulation of L. acidophilus (La-05) and B. lactis (Bb-12) and evaluation of their survival at the pH values of the stomach and in bile [Internet]. Journal of Microencapsulation. 2002 ; 19( 4): 485-494.[citado 2024 jun. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1080/02652040210140715 -
Vancouver
Fávaro-Trindade CS, Grosso CRF. Microencapsulation of L. acidophilus (La-05) and B. lactis (Bb-12) and evaluation of their survival at the pH values of the stomach and in bile [Internet]. Journal of Microencapsulation. 2002 ; 19( 4): 485-494.[citado 2024 jun. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1080/02652040210140715
Informações sobre o DOI: 10.1080/02652040210140715 (Fonte: oaDOI API)
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