Method development for the analysis of trans-fatty acids in hydrogenated oils by capillary electrophoresis (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: GIOIELLI, LUIZ ANTONIO - FCF ; POLAKIEWICZ, BRONISLAW - FCF ; TAVARES, MARINA FRANCO MAGGI - IQ
- Unidades: FCF; IQ
- DOI: 10.1002/elps.200305394
- Subjects: CROMATOGRAFIA A GÁS (MÉTODOS); CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA (MÉTODOS); ELETROFORESE CAPILAR DE ZONA (MÉTODOS); QUÍMICA ANALÍTICA; ÁCIDOS GRAXOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Electrophoresis
- ISSN: 0173-0835
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 24, n. 10, p. 1641-1647, 2003
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
OLIVEIRA, Marcone Augusto Leal de et al. Method development for the analysis of trans-fatty acids in hydrogenated oils by capillary electrophoresis. Electrophoresis, v. 24, n. 10, p. 1641-1647, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/elps.200305394. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Oliveira, M. A. L. de, Solis, V. E. S., Gioielli, L. A., Polakiewicz, B., & Tavares, M. F. M. (2003). Method development for the analysis of trans-fatty acids in hydrogenated oils by capillary electrophoresis. Electrophoresis, 24( 10), 1641-1647. doi:10.1002/elps.200305394 -
NLM
Oliveira MAL de, Solis VES, Gioielli LA, Polakiewicz B, Tavares MFM. Method development for the analysis of trans-fatty acids in hydrogenated oils by capillary electrophoresis [Internet]. Electrophoresis. 2003 ; 24( 10): 1641-1647.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1002/elps.200305394 -
Vancouver
Oliveira MAL de, Solis VES, Gioielli LA, Polakiewicz B, Tavares MFM. Method development for the analysis of trans-fatty acids in hydrogenated oils by capillary electrophoresis [Internet]. Electrophoresis. 2003 ; 24( 10): 1641-1647.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1002/elps.200305394 - Análise de ácidos graxos cis-trans por eletroforese capilar
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Informações sobre o DOI: 10.1002/elps.200305394 (Fonte: oaDOI API)
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